5月29日，2023上海旅游产业博览会二期在国家会展中心（上海）正式开幕。展会内容覆盖“吃、住、行、游、购、娱”全要素产业链，带动消费、产业投资和创新，成为一个产业链开放、上下游深度结合的赋能平台，推动文旅产业深度融合与全面创新。
上海旅游产业博览会以“聚产业，天下游”为主题，2023年第一期展览已于3月28日至31日在上海新国际博览中心圆满举办，涵盖上海国际酒店及商业空间博览会、上海国际游艇展暨生活方式上海秀，展览总面积21万平方米，迎来了2000多位展商以及超过16.2万人次的专业观众，释放出了产业复苏重振的信号。本期推出的主题馆、HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会、SFE上海国际连锁加盟展、上海国际健康世博会等包含了旅游、美食美酒、咖啡、乡村振兴、非遗新体验、大健康等精彩内容。
上海市文化和旅游局局长方世忠
上海市文化和旅游局局长方世忠表示：2021年，在疫情冲击的“寒冬”中，上海文旅主动求变、孕育先机，坚持文旅深度融合和对标国际最好水平，聚焦新格局、新人群、新业态、新技术，先后成功创设了上海旅游投资促进大会和上海旅游产业博览会这两大全新投资消费功能平台。今年，上海旅游产业博览会再次重装登场，进一步扩容提质、破圈迭代，大力推进投展联动、跨界融合、要素集成、体系开放的创新实践，努力成为文旅业高质量发展的“加速器”、新型消费场景的“孵化器”、文旅与资本对接的“催化器”，进一步打造消费市场“引爆点”，助推稳信心、稳预期、稳增长。
文化和旅游部产业发展司司长缪沐阳
文化和旅游部产业发展司司长缪沐阳表示：作为文旅产业促进部门，秉持服务市场、服务企业、服务创业者、服务消费者的理念，将积极支持文化和旅游产业会展平台建设，努力推动上海旅博会与其他重点展会实现创新、联动和错位发展，形成高效协同、优势互补的整体布局，助力文旅产业加速复苏和高质量发展。
从“场景”到“生态”，促消费创新扩容
中央经济工作会议指出，“要把恢复和扩大消费摆在优先位置”，今年文化旅游产业发展的重中之重就是恢复和扩大文化旅游消费，激发消费潜力，文旅成为消费升级的重要方向。2023上海旅游产业博览会二期的举办正全力体现出疫情后文旅消费市场创新扩容的强劲态势。
二期展览期间，3000多家展商将带来超过15万件新品，预计将迎来25万人次观众。在4天的展期内还将举办13项比赛，38场专业论坛，以及投资配对会、路演、宣介会，和上海国际咖啡美食文化节、上海国际美酒美食文化节、非遗展示等精彩活动。
多种旅游空间场景
主题馆滨水生活区和“G318国民公路全国巡展”开幕展，将带来滨水休闲旅游带的最新发展实践和运营管理经验，以及用公路文化串联起沿线地方旅游业共同开发的新理念。与此同时，展览会上还有可以创建“水上休闲度假屋”的索尼克房艇，体现户外文化的皮卡露营车，由亿航智能带来的可用于低空旅游和医疗救援的eVTOL——自动驾驶载人飞行器。滨水、公路、低空……新型旅游的各种空间场景在此聚合呈现。
HOTELEX上海国际咖啡美食文化节
主题馆内举办的咖啡节，吸引了300多家精品咖啡店参展，为咖啡爱好者带来潮流特调咖啡的同时，也为咖啡产业链上的不同商家提供了交流洽谈的机会。
“非遗新体验”展区，将带来海派非遗文化的体验式场景，以及国潮新势力为非遗带来的新活力，为在旅游场景中融入非遗带来新思路。
传播美食文化
上海国际美酒美食文化节
各类主题多元、丰富精彩的活动，搭建了文旅新场景，构建了文旅大消费平台，让很多市民游客觉得参观上海旅游产业博览会本身就是一种都市旅游方式。
从“平台”到“体系”，强产业“旅游+”效应
如何打造一个旅游产业各垂直领域互联互通的“大平台”，关联上下游产业链，做大“旅游+”和“+旅游”，是上海旅游产业博览会诞生的题中之义。通过产业赋能，实现产业集群，吸引不同市场主体齐齐参与，才能形成体系，不断释放“旅游+”的强磁场效应。
“旅游+”带来了新的产业集群效应。在本次展览的主题馆里，呈现出了多种产业融合的场景。旅游目的地与餐饮业、大健康产业、乡村振兴等，通过美食旅游、康养医疗旅游、乡村休闲度假游等形式，形成了新的连接。
产业多元融合
上海旅游产业博览会的展览板块包含了酒店业、商业地产业、餐饮业、百货零售业、清洁业、物业管理业、连锁加盟业、船艇业、户外产业、大健康产业，以及旅游开发与服务业等11个大产业。在专业买家的行业分布上，还包括投资方、产业开发运营方、目的地运营管理方等上游产业链，也是投资的主体。目前在门类上已经涵盖了旅游“吃住行游购娱”六大要素，是一个较为成熟的大型商贸平台。
论坛话题丰富
展会现场将召开的38个专业论坛，涉及旅游、餐饮、美食、预制菜、咖啡、潮饮、酒饮、健康、连锁加盟等各领域的细分话题，能为专业观众带来更前沿的行业思考，以及与超过400位嘉宾面对面的交流机会。
13项比赛将决出16个冠军
人才和创新是行业发展的推动力量，本次展会上的13项美食餐饮类比赛，有的与国际接轨，有的突出本土创新。806位选手将各展所长，相互学习，最后决出16项冠军。在上海旅游产业博览会上，将会涌现更多的优质比赛，推出行业急需的人才。
上海市农村农业委员会展团和上海市工商联展团
此外，上海市农业和农村委员会、上海市工商联带来的乡村振兴项目、对口合作项目、产业提升项目，将通过与旅游业的更紧密联系，带动当地的发展。
从“基地”到“高地”，扩投资赋能增效
作为上海“十四五”旅游高峰工程中的重要项目，上海旅游产业博览会在创设之初，就积极构建促进产业投资的商贸平台，聚焦并撬动产业共赢拉动“大投资”，推进在相关产业链的布局和资源配置能力，为旅游全产业链赋能，在夯实产业基地的同时，打造投资高地。
文旅专项配对会现场
在本届展会的文旅专场投资配对会上，亚洲最大的私募股权美元基金安博凯基金，中金财富、华强资本等国内大型投资机构，江苏文投资本、湖南财信产业基金、三亚旅文集团、复星旅文等实力雄厚的国内文旅投行业的资本，光明集团，绿地城投、北京的昆泰控股等产业资本方，以及在文旅开发领域知名的景域驴妈妈集团、腾讯文旅、AP探险公园、Club Med等30多家实力雄厚的文旅投资本、基金公司、产业资本等，以及行业领先的产业服务机构，将与展商精准对接。
上海旅游产业博览会“投资-创新产品-招商-运营”全链条的搭建，助推了文旅大消费、美食大消费、健康大消费。汇聚海量展商和专业观众，不断引入新的产业资源，完善产业链条间的衔接，必将引发各种创新，产生更多的消费场景空间，促进旅游目的地的综合发展，放大旅游经济的外溢效应。
上海旅游产业博览会是全球规模与理念领先的综合性旅游产业博览会集群。迈入新时代，踏上新征程，旅游作为大产业、大民生、大展示的综合效应正在持续放大，旅游作为流量城市入口、服务经济引擎的功能价值更加凸显。上海文旅行业将始终保持排头兵的姿态和先行者的担当，围绕建设世界著名旅游城市，打造“都市旅游的首选城市、国际旅游开放枢纽、亚太旅游投资门户、国际数字旅游之都”四大功能，致力于构建国内大循环的中心节点和国内国际双循环的战略链接，更好地辐射长三角、服务全国、面向世界。
2023上海旅游产业博览会
（二期）
时间：5月29日-6月1日
地点：上海浦西国家会展中心（上海）
集群展名称：上海旅游产业博览会主题馆，HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会；上海国际健康世博会，上海国际连锁加盟展
展览板块：目的地展区、康养医疗旅游、乡村旅游、非遗旅游、公路旅游、主题娱乐、旅游服务、旅游配套设施；厨房设备与用品、烘焙设备及原物料、冰淇淋设备及原物料、酒类综合、饮品综合、咖啡与茶、食品综合、餐饮食材、桌面用品、连锁加盟及餐饮投资、食品餐饮包装、餐饮设计及配套等。
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